8 августа в Вятском пройдёт "День огурца"

8 августа в селе Вятское состоится традиционный праздник – День огурца.

 Целый день для гостей будет насыщенная программа: огуречные бои, ярмарка мастеров, деревенские игры, мастер-классы. В 14:00 на площади состоятся народные гулянья с фольклорными танцами.

Истоки праздника кроются в его истории. Она зародилась в середине XIX века одновременно с началом реформ 1861 года. Предприимчивые крестьяне и купцы поставили на производственные рельсы выращивание и засолку огурцов. В Вятском в конце XIX века была организована первая в России огуречная артель. С созданием в 2010 году Историко-культурного комплекса «Вятское» стал усиливаться спрос на соленый вятский огурец. За эти годы была проведена огромная краеведческая и научная работа по воссозданию старых традиций выращивания и засолки огурцов, запущен цех производства вятских соленых огурцов в промышленных масштабах - 120 тонн в год.

В 2015 году «Вятский соленый огурец» получил сертификат «Золотой продукт – 2015» и был включен в гастрономическую коллекцию журнала «Отдых в России».